Nesse último 20/5 finalizamos em Taiobeiras – MG, a primeira Expedição Minas De Cabo A Rabo – Etapa Espinhaço. Nesses 2 meses, acompanhei os Chef’s Flávio Trombino, Ana Estela Marcondes, Marcelo Haddad e o Mixologista Filipe Brasil em viagens pelo norte de Minas e de laboratório gastronômico.
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